里芋の煮っ転がしが食べたくて、ここのところ毎日食べています。
母の作ってくれる、里芋とイカの煮物が大好きで、レシピを聞いて作るのですが
母と同じ味にはできなくて、挑戦し続けているのです。
この前、実家に帰った時観察していたら、母は煮物は圧力鍋で作っていました。
なるほど・・・。早速帰ってから煮物に最適なお鍋を探して見ました。
色々、圧力鍋など調べて見ましたが、気に入ったのはル・クルーゼの鍋です。
熱伝導が早くて、保温性があるので煮物に最適なのです。
ちょっと母の味目指して、お鍋買っちゃおうかな！
